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I TRE FOSSI - L’azienda venne costruita nel 1954, dopo la riforma fondiaria promossa dall’Ente Maremma. Prima di questa riforma nella zona della Maremma abitavano pochi proprietari terrieri con vasti possedimenti, nella quasi totalità discendenti da nobili famiglie che hanno segnato nel bene e nel male la storia di queste terre.
L’Ente Maremma espropriando delle porzioni di terreno ad ognuno di questi possidenti ha dato vita al fiorire di piccole aziende che hanno permesso, finalmente, una vita dignitosa a moltissime famiglie. |
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Dopo aver rilevato e ristrutturato l’azienda dai proprietari originali, ci siamo resi conto che poteva avere gli spazi giusti per un essere un vero agriturismo, ossia un posto dove le persone possono vivere a contatto con la meravigliosa natura incontaminata del posto, e poter apprezzare le tecniche di coltivazione e raccolta dei prodotti dei campi. L’agriturismo rimane la porta aperta verso la nostra famiglia, la storia, le tradizioni, la cultura e la cucina del posto. |
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